首席（xí）餐（cān）饮大师：周（zhōu）老师
地址（zhǐ）：新（xīn）疆维（wéi）吾尔自治区乌鲁木齐高新区（qū）湖州（zhōu）路宁（níng）海二巷伊（yī）清坊餐饮
新疆（jiāng）小锅抓饭
秘制（zhì）椒麻鸡
新疆正宗大盘（pán）鸡
新疆辣子鸡
特（tè）色浇汁三凉﹙凉皮凉粉﹚
哈萨克（kè）熏（xūn）马肉熏马肠（cháng）
风干肉
回民九（jiǔ）碗三行子
各类秘（mì）笈宴会菜品（pǐn）
新（xīn）疆特色（sè）蒸鸡
新疆东乡鸡（jī）
奇台土鸡（jī）焖饼（bǐng）
奇台羊肉焖饼
哈萨克（kè）羊肉那仁（rén）
哈萨（sà）克红烧连（lián）皮羊肉
新疆清（qīng）炖（dùn）手（shǒu）抓肉
新（xīn）疆一把抓
新疆特色霍尔炖
