首席（xí）餐（cān）饮大师：周（zhōu）老师
地址：新疆维吾尔自治区乌鲁木齐高新区湖（hú）州路宁海（hǎi）二巷伊（yī）清坊（fāng）餐饮
新疆小（xiǎo）锅抓饭
秘制椒麻（má）鸡
新疆正宗（zōng）大盘鸡
新疆辣子鸡
特色浇汁三凉﹙凉皮凉粉（fěn）﹚
哈萨克熏（xūn）马肉（ròu）熏（xūn）马肠
风干肉
回民九（jiǔ）碗（wǎn）三行子
各（gè）类秘笈宴会菜品
新疆（jiāng）特色蒸鸡（jī）
新疆东乡鸡（jī）
奇台（tái）土鸡焖饼（bǐng）
奇台羊肉焖饼
哈萨克（kè）羊肉那仁
哈萨（sà）克（kè）红烧连皮羊（yáng）肉
新疆清炖手（shǒu）抓肉
新疆一把抓
新疆特色霍尔（ěr）炖
